Coincidiendo con el inicio del 36 Salón Gourmets   La Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) ha dado un paso adelante para la consolidación de su imagen a través de la renovación de su portal web, que puede visitarse a través de https://asociacionteinfusiones.es ...

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) tiene como objetivo fundamental coordinar el esfuerzo y la labor realizada por sus asociaciones miembros para defender sus derechos, con vistas a la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes. ...

Recientemente hemos visto publicado en la página web de Run Fitners un artículo donde nos revelaban varias razones por las que un corredor debe tomar té, entre las que están: ...

Quizás muchos tengáis aún en el recuerdo una fecha que hasta ahora era muy relevante en el mundo del té, el 15 de diciembre. Y si es así, vuestra nostalgia tenía todo el sentido del mundo. ...

La Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) ha participado en la elaboración de una Guía de Buenas Prácticas de Prevención del COVID-19 en colaboración con la Federación Española de Alimentos y Bebidas (FIAB), así como otras asociaciones del sector (AECafé, AFEPADI, ANEABE, BEBIDAS REFRESCANTES, ASOCIACIÓN DE SNAC...

Es el mejor momento para ser un auténtico amante del té. Existe un enorme abanico de posibilidades a la hora de prepararlo y de crear recetas de todo tipo. También existe, cada vez más, utensilios y accesorios que brindan una enriquecedora experiencia para disfrutar de tu taza de té en cualquier sitio. ...

Tras el otoño, llega el invierno. El frío se apodera de la calle y los virus pupulan a sus anchas. Y lo cierto es que los cambios de temperatura no ayudan. ¿Os suena esta escena? ...

No podemos decir que es ya todo un clásico, como sí pasa en otros países con más tradición tetera y donde éste es ingrediente destacado en su cocina, como es el caso de Japón, pero el té Matcha se va haciendo su hueco poco a poco. Te equivocas si piensas que solo predomina en los platos dulces, porque cada vez son más ...

Hace unos años, la NASA inició un nuevo e importante proyecto de investigación que podría aportar importantes beneficios al cultivo de té en Assam, India; puesto que Assam ha experimentado una serie de temporadas inusualmente secas en los últimos años. ...

Un estudio científico de la Erasmus University Medical Center de Rotterdam (Países Bajos) publicado en la revista «Journal of Hepatology» (ver estudio) concluye que el consumo habitual de té o café puede servir para proteger al hígado de una fibrosis progresiva que derive en una enfermedad hepática avanzada. ...

En la tumba de un emperador chino. En enero, saltaba a los medios de comunicación la noticia. Unos arqueólogos descubrieron té en una tumba con, al menos, 2.150 años de antigüedad, informaba la agencia oficial Xinhua.  ...

El consumo de té está creciendo en EEUU, los más jóvenes se están aficionando. Una estadística reciente asegura que los menores de 30 años toman tanto café como té. ...

En una verdadera ceremonia del té no pueden faltar el toque dulce y salado que le confiere al evento los sándwiches, los scones o panecillos dulces (típicos de la cocina inglesa pero originarios de Escocia. ...

Hoy, 19 de octubre, se celebra a nivel internacional el Día Contra el Cáncer de Mama (#DíaContraelCáncerdeMama). En España se diagnostican unos 26.000 casos al año, según datos de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC. En Twitter, @aecc_es). ...

Durante la época Victoriana de Reino Unido el té gozó de mucha popularidad, permitiéndole colarse, casi sin permiso, en todas las escenas cotidianas de la época. Los impresionistas cayeron presos del encanto de ese momento que iba mucho allá del té de las 5. ...

Como dice el refranero español: «Febrerillo el loco, un día peor que otro». No se nos ha ocurrido mejor manera de darle la bienvenida a este mes frío y desajustado en tiempo, que con este calendario hecho a base de té. ...

De acuerdo con un artículo publicado recientemente en Herbalgram, publicación del Consejo Americano de Botánica (American Botanical Council), el cambio climático está afectando a la calidad de los cultivos de té en el suroeste de China, tanto a lo que respecta a su sabor como al contenido de sustancias bioactivas natur...

Los edificios más inverosímiles se encuentran repartidos por todo el mundo. Desde México a Rusia, pasando por EEUU, Chile, China, Singapur, Ucrania, Tailandia, Alemania, India o Brasil. ...

Una infusión es una bebida obtenida de las hojas secas, partes de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas, a las cuales se les vierte o introduce en agua a punto de hervir en una tacita.  ...

Si naciste antes de los 80, puede que estos infusores de té e infusiones además de parecerte originales, te despierten un sentimiento de nostalgia. ...

El mundo del té está rodeado de frases que un día fueron dichas y pasaron a ser célebres por la esencia de su contenido. Poetas, cantantes, directores de cine, activistas, académicos, escritores o políticos prestaron atención a una infusión que despierta muchos sentimientos. ...

Es curioso, tanto los posos del té como los des café pueden ser el origen de predicciones futuras. El futuro siempre ha sido objeto de estudio con la idea de poder predecir o adivinar que sucederá para actuar en consecuencia, unos. ...

A menudo se piensa que el agua es el único líquido que evita la deshidratación. Lo cierto es que es el principal, pero no el único. Otras bebidas como el té, el café o las infusiones sin azúcar ayudan a nuestro organismo a estar bien hidratado. ...

Según un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Basilea (Suiza) el extracto de té verde refuerza ciertas funciones cognitivas, en especial la memoria. ...

Los amantes del té o Tea Lovers no podrán pasar sin esta taza de té en versión dulce. Ideal para sorprender a nuestros invitados en fiestas y cumpleaños. El relleno de la taza puede ser al gusto. Quizás helado o mousse sean algunas buenas opciones. Deberás tener en cuenta qué tipo de invitados tienes para adaptarlo a s...

Así es. El té en Inglaterra es la piedra angular de reuniones familiares y quedadas con amigos. La ceremonia del té, figura tan recurrente y divertida en el plano social inglés, surgió en el s. XVIII de la mano de la duquesa Ana Russell de Bedford. ...

No, no es que se me haya colado un acento perdido encima de esta «e», es que este artículo va de reciclar té. Y tirando de un sencillo juego de palabras, decidí titular el post así. ...

Ahora que el frío apenas nos da tregua, es momento de invitar a los amigos a casa a disfrutar de una taza de té calentito para entrar en calor. Y, ¿con qué lo acompaño? Seguramente, nada más pensarlo, la palabra «pastas» haya aparecido en tu mente. Irremediablemente tenemos muy asociado el té a las pastas. ...

El verano se ha colado en nuestra rutina y poco a poco, el calor empieza a ser el protagonista principal de estos días que estiran las horas para permitirnos disfrutar de la luz durante más tiempo. Uno de los mandamientos principales del verano es mantenerse bien hidratado. Y si además, a eso le unimos las ganas de ref...